Madrid destaca por su historia, sus museos y sus teatros, pero también —y mucho— por su gastronomía. Pasear por sus calles es, en realidad, una forma de hacer turismo gastronómico por toda España a través de uno de los sentidos más apreciados: el gusto.
Durante tu estancia en la ciudad descubrirás una oferta de restauración tan variada que parece transportarte a otras regiones del país sin moverte del centro. Muchos de estos establecimientos abren sus puertas cada día con una carta elaborada y de altísima calidad, ideal para quienes buscan algo más que los clásicos circuitos turísticos.
Cocina madrileña tradicional: Restaurante Malacatín
Comenzamos esta ruta gastronómica en el Restaurante Malacatín, situado en la Plaza de Cascorro, junto a nuestros apartamentos turísticos de Santa Ana. Aquí encontrarás una cocina madrileña tradicional y su famoso cocido madrileño, generoso y lleno de sabor: una parada obligada si quieres entender la gastronomía castiza de la capital.
Cocina de mercado en La Latina: Restaurante El Landó
Seguimos la ruta hasta la Plaza de Gabriel Miró, en el barrio de La Latina, donde se encuentra el Restaurante El Landó, frente al Jardín de las Vistillas y con vistas a la Catedral de la Almudena. Este clásico madrileño, abierto desde 1977, comparte ubicación con nuestros apartamentos para empresas del barrio y ofrece una cocina española tradicional con platos como el cocido, los callos o los huevos estrellados.
De vuelta a Sol: Las Armonías de Palacio
Volviendo hacia Sol llegamos a la zona donde se ubica el Restaurante Las Armonías de Palacio, conocido históricamente por su cocina de mercado y mediterránea cerca de la Plaza de Oriente. Antes de tu visita, te recomendamos confirmar que el establecimiento sigue operativo, ya que no hemos podido verificar su actividad reciente.
Sabor vasco en Gran Vía: Restaurante Dantxari
Desde Sol damos un salto hasta la zona de Gran Vía para encontrar el Restaurante Dantxari, en la calle Ventura Rodríguez. Un buen punto de partida para adentrarnos en el recorrido por el norte de España sin salir de Madrid.
Marisco gallego en el Barrio de Salamanca: Grupo Combarro
Seguimos viajando hacia Galicia, esta vez sin salir de la capital. Muy cerca de uno de nuestros apartamentos para empresas en el Barrio de Salamanca encontramos el Grupo Combarro, referencia indiscutible de la cocina tradicional gallega y su marisco fresco en Madrid.
Cocina gallega con terraza: Restaurante Villa de Foz
También con raíces gallegas, el Restaurante Villa de Foz se levanta en la Calle Gonzalo de Córdoba, en pleno barrio castizo. Destaca por su maravillosa terraza de verano, perfecta para disfrutar de su cocina tradicional en los meses de calor.
Sabores asturianos a las afueras: Restaurante El Oso
No podíamos completar este viaje por el norte de España sin pasar por Asturias. El Restaurante El Oso, situado a las afueras de Madrid, recrea un auténtico pedazo de tierra asturiana en sus platos.
Cocina cántabra en Salamanca: Taberna Laredo
Cerramos la ruta en el Barrio de Salamanca con la Taberna Laredo, un clásico de la cocina cántabra en Madrid conocido por su producto de calidad y su extensa bodega de vinos.
Toques de Navarra cerca de Chueca: Restaurante Navarro Azagra
Por último, en la Calle Sagasta, muy cerca de Chueca, encontramos el Restaurante Navarro Azagra, donde la cocina navarra completa este recorrido gastronómico por los sabores del norte de España.
Vive el turismo gastronómico de Madrid alojándote en el centro
Esta ruta por la gastronomía del norte de España es solo una muestra de todo lo que puedes descubrir sin salir de Madrid. Si quieres vivir esta experiencia con la máxima comodidad, nuestros apartamentos turísticos y para empresas en el centro de Madrid te sitúan a un paseo de muchos de estos restaurantes, perfectos tanto para una escapada gastronómica como para una estancia de trabajo.
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